深圳市 龙岗区 平湖 菜谱材料选用详解 2017-08-17 09:32

菜谱是知道酒店的窗口,是宣扬菜式的前言,是饮食文化的载体,是层次层次的标志,是添加餐饮企业赢利的法宝。菜谱具有实用性,文化性,可视性,独特性。菜谱是实用性和艺术性相结合,多样性和统一性相结合,现代艺术和传统文化相结合。可见菜谱规划是适当的重要。

       菜谱的制造资料:一般的铜版纸在涂布涂料后又通过超级压光机压光,外表滑润度高、光泽度好,外表强度高,抗张强度高,印刷时网点光亮,再现性好,图画明晰、色彩鲜艳。商业印刷中常用来印刷五颜六色广告、画册和包装纸袋等。布纹铜版纸是用旧毛毯压过的,用来印刷风景画、年历等能够取得特殊的质地作用。

       星级宾馆更主张运用一些高级的特种纸张,印刷出来的菜谱更有新意,会出很特别的感觉,更显高贵。

       现在可选的材质更多,pvc包装资料,皮面,布面等高级装帧资料有上千种,可根据不同的规划风格进行挑选,应该说要做出一本精美的菜谱,挑选材质约占整体感觉的三分之一的比重.   因为商场的需求,对菜谱制造的工艺要求较高。


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